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Carbon Management System
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Luckerath offre aux fournisseurs de boulangerie industrielle des systèmes complets pour le nettoyage des pièces industrielles. Ceci peut impliquer le nettoyage de tous types de systèmes à crochet et de châssis de cuisson mais aussi des plateaux de cuisson fortement encrassés. Le four à pyrolyse peut par exemple être utilisé pour dégraisser les plateaux de cuisson mais aussi pour enlever totalement le silicone, le Teflon ou autres couches de finition par l’utilisation de températures plus élevées. Les plateaux de cuisson peuvent être à nouveau revêtus après avoir été nettoyés, après cependant leur avoir fait subir un court traitement préalable.
Un processus de nettoyage complet comprend le traitement préliminaire, l’élimination des résidus de peinture et le post-traitement. Étant donné que le processus de nettoyage a lieu au sein de la société, il n’y a pas de transport et les matériaux sont nettoyés et prêts à l’emploi plus rapidement que si ce travail était confié à l’extérieur. La plus longue durée de vie permet de réaliser des économies au niveau des pièces industrielles nécessaires. Luckerath peut dès lors apporter la garantie suivante :
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